更新時(shí)間:2023-12-20
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GB16565-2003<油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定了油炸小食品中過氧化值的*為≤0.25g/100g。酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,脂肪在長(zhǎng)期保藏過程中,由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解,產(chǎn)生游離脂肪酸。而脂肪的質(zhì)量與其中游離脂肪酸的含量有關(guān)。一般常用酸價(jià)作為衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。在脂肪生產(chǎn)的條件下,酸價(jià)可作為水解程度的指標(biāo),在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小,說明油脂質(zhì)量越好,新鮮
品牌 | 深芬儀器/CSY | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
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加工定制 | 是 |
GB16565-2003<油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定了油炸小食品中過氧化值的*為≤0.25g/100g。酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,脂肪在長(zhǎng)期保藏過程中,由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解,產(chǎn)生游離脂肪酸。而脂肪的質(zhì)量與其中游離脂肪酸的含量有關(guān)。一般常用酸價(jià)作為衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。在脂肪生產(chǎn)的條件下,酸價(jià)可作為水解程度的指標(biāo),在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小,說明油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度越好
米糠油中酸價(jià)過氧化值快速檢測(cè)儀詳細(xì)介紹
執(zhí)行GB2716《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
酸值(mgKOH/g)≤ 4.0 過氧化值(mmol/kg)≤ 7.5
一﹑機(jī)臺(tái)名稱:米糠油中酸價(jià)過氧化值快速檢測(cè)儀
二、型號(hào):CSY-SSA三、應(yīng)用領(lǐng)域:可以快速測(cè)定食用植物油、動(dòng)物油油脂、肉制品、油炸食品中酸價(jià)的測(cè)定,符合《GB/T5009.28—2003 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》;適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
四、技術(shù)參數(shù):
☆精度誤差:±3%
☆線性誤差:±5‰
☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm
☆波長(zhǎng)范圍:440nm
☆透射比重復(fù)性:±1%
☆檢測(cè)下限:0.5mg KOH/g
☆線性范圍:0.5-10mg KOH/g
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸:350X290X130(mm)
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),
★8通道設(shè)計(jì),同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù) 操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
★準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無需更換色帶,可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印蔬菜名稱,抑制率,是否合格,檢測(cè)日期 ,檢測(cè)單位。更能體現(xiàn) 檢測(cè)結(jié)果的性,并利于公示
★配備RS-232接口和USB口,可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)
米糠油中酸價(jià)過氧化值快速檢測(cè)儀公司產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證
公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證
公司產(chǎn)品獲得國(guó)家多項(xiàng)證書
公司產(chǎn)品獲得計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)
核心科技:自主品牌 深芬儀器、中國(guó)制造、產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運(yùn)輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國(guó)內(nèi)運(yùn)輸要求。
售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴!
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