更新時間：2023-12-20
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蔗糖半定量檢測試劑盒說明書1、蔗糖半定量檢測試劑盒檢測原理蜂蜜之所以對人體健康有益，是因為它含有豐富的單糖（果糖和葡萄糖），易于被人體所吸收，而劣質蜂蜜在生產中添加的蔗糖是多糖，人體吸收不掉的部分會變成脂肪積蓄在體內導致肥胖。甚至一些不法商販使用糖精、香精等添加劑制作人造蜂蜜，欺騙消費者。蔗糖半定量檢測試劑盒本檢測方法是根據(jù)蔗糖與檢測試劑反應生成有色化合物，觀察顏色深淺來判斷蔗糖的含量
| 品牌 | 深芬儀器/CSY | 產地 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 加工定制 | 否 |
蔗糖半定量檢測試劑盒說明書
1、蔗糖半定量檢測試劑盒檢測原理
蜂蜜之所以對人體健康有益，是因為它含有豐富的單糖(果糖和葡萄糖)，易于被人體所吸收，而劣質蜂蜜在生產中添加的蔗糖是多糖，人體吸收不掉的部分會變成脂肪積蓄在體內導致肥胖。甚至一些不法商販使用糖精、香精等添加劑制作人造蜂蜜，欺騙消費者。
蔗糖半定量檢測試劑盒本檢測方法是根據(jù)蔗糖與檢測試劑反應生成有色化合物，觀察顏色深淺來判斷蔗糖的含量。
2、試劑組成
蔗糖檢測試劑A：1瓶
檢測試劑B：1瓶
檢測試劑C：1瓶
3、檢測步驟
① 直接吸取約1ml蜂蜜樣品于100ml容量瓶中，用水定容至刻度；
② 取1ml樣品液于比色管中，加入0.1ml檢測試劑A，100°C水浴加熱5min；
③ 取出冷卻至室溫，加入1ml檢測試劑B；
④ 加入1ml檢測試劑C，100°C水浴加熱10min，取出冷卻至室溫。
4、結果判斷：如下圖所示。
蔗糖半定量檢測試劑盒
5、判斷標準
GB 14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》規(guī)定蜂蜜中蔗糖的*如下：
品名 | *，% |
桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜂蜜 | ≤10 |
其它蜂蜜 | ≤5 |
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